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Essen und Trinken

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In Papeete gibt es eine reiche Auswahl internationaler und französischer Restaurants. Kleine Imbisswagen, „les Roulottes“, verkaufen abends am Hafen preisgünstige und leckere Gerichte und die Cafés, die am Boulevard Pomare aufgereiht sind, bieten ebenfalls kleine Gerichte an. Traditionelle Speisen sind z.B. Brotfruchtgerichte, Poisson Cru (roher Fisch, der eine Stunde in Zitronensaft mariniert und mit Kokosmilch serviert wird) sowie Fafa (Taroblätter).

Auf den meisten bergigen und wasserreichen Inseln kann man das Leitungswasser bedenkenlos trinken. Das gesammelte Regenwasser, das auf den Atollen der Tuamotus getrunken wird, sollten Sie nur abgekocht trinken. Kaufen Sie sich, um sicher zu gehen, lieber Mineralwasser. Und vergessen Sie nicht, ein leckeres kühles Hinano Bier zu probieren.

Mehr zu diesem Thema finden Sie unter Landeskunde > Essen und Trinken.

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